Kerne Pavillonen

Kerne Pavillonen

Søblik i kernen af København

Lige i kernen af København hos Planetarium byder vi på Københavns smukkeste udsigt over Sankt Jørgens Sø.

Der er noget beroligende over at sidde og kigge ud over vandet og se solen blinke i de små bølgetoppe, træerne spejle sig i overfladen og høre lyden af vandet der rammer søbredden.

Til at ledsage øjnenes fryd, står vores kokke klar med morgenmad, smørrebrød og konditorkager. Kokkene går i køkkenet med Norden i hjertet, men med et åbent sind for alverdens inspirationer. Det er traditioner med et fornyende greb der serveres.

Plads til livets store begivenheder

Vi rummer alt fra sagens kerne til konferencer og kernefamilier til livets store fester. Eller ganske enkelt bare en god frokost med gode stykker smørrebrød, fyldt med kerner. Naturligvis.

Kerne Pavillonen er drevet af Humanic med blandt andre Torben Klitbo i spidsen, der har været med til at skabe flere prisvindende københavnske restauranter herunder Høst, Llama, Scarpetta, The Fat Pike, Tempo og nu også Kerne.

Åbningstider

Mandag: 11.30 – 19.00
Tirsdag: 11.30 – 19.00
Onsdag: 11.30 – 19.00
Torsdag: 11.30 – 20.00
Fredag: 11.30 – 20.00
Lørdag: 09.30-17.00
Søndag: 09.30-17.00
FROKOSTSERVERING: Alle dage fra kl 11.30-15.30
MORGENSERVERING: Lørdage/søndage fra kl 9.30-14.30

Kontakt

kerne@humanic.dk

Tlf: 28 87 74 33
Fra 11.00 til 14.30

Adresse

Gl. Kongevej 10

1610 København V

Indgang fra søsiden.

Se på kort

Book et bord på Kerne Pavillonen

Smørrebrød

Serveres kl. 11.30-15.30

To stykker pr. person for 175 kr.

LUNE STEGTE SILD
med kartoffelsalat, puffet boghvede og dild, samt rugbrød med smør og fedt
85,-

RØDBEDESILD
med æbler, asier, sennepskorn, blødkogt æg og røde urter
85,-

RØDSPÆTTE
sprødstegt med tatarsauce, porrer og sprøde kartofler
115,-

RØDSPÆTTE MED REJER
sprødstegt med håndpillede rejer, mayonnaise og citron
135,-

VARMRØGET LAKS
med rygeostcreme, radiser, saltet agurk, frisésalat, dild og karse
95,-

KARTOFFELMAD
med bløde løg, bacon (valgfrit), trøffelmayo, purløg og Karl Johan støv
85,-

HØNSESALAT
med blegselleri, bøgehatte og sprødt hønseskind
90,-

LUNT SVINEBRYST
Bryst af hjertegris fra Møltrup gårdmed løgkompot, ribs, løvstikke og sprøde svær samt rugbrød med smør
105,-

ROASTBEEF
dansk okse med pickles, stegte løg, peberrod og urter
95,-

OKSETATAR
friskhakket oksetatar, urtemayonnaise, sprøde kartofler, skalotteløg, kapers og urter
115,-

RØDBEDETATAR
friskhakket rødbede urtemayonnaise, sprøde kartofler, skalotteløg, kapers og urter
85,­-

FRITURESTEGT BRIE
dansk brie med pære, maltkrummer, og grillet rugbrød 
85,­-

TRIFLI
med æbler og knas 
45,­-

MAZARINKAGE
med sæsonens frugter 
45,­-

Brunch

Lørdag & søndag kl. 09.30 – 14.30

Sammensæt selv din morgenmad- vælg gerne flere af samme ting.

3 stk. 95,-

5 stk. 135,-

7 stk. 165,-

Brødkurv
med manitobabrød, rugbrød og smør

Økologisk skyr
med bær og kerner

Avocado
med karse, citron og koldpresset rapsolie

Røræg
med krydderurtesmør

Varmrøget laks
med frisésalat, dild og citronskal

Skinke
god dansk skinke

Pølser
krydret med løvstikke

Ost
med solbær kompot

Brasede kartofler
med timian

Frugt
sæsonens frugt, skåret

Croissant
smørbagt af økologiske råvarer

Kanelsnegl
hjemmebagt

Drikke

 

VIN

MOUSSERENDE

Vino Spumanti Brut Bosco dei Cirmioli – fl. 225 kr. / gl. 65 kr.

Cava Brut Reserva, 2016 – fl. 325 kr. / gl. 85 kr.

HVID

Val de Loire Sauvignon Blanc Les Rafelieres, 2017 – fl. 225 kr. / gl. 65 kr.

Val de Loire Chardonnay Le Bois Chalard, 2017 – fl. 225 kr. / gl. 65 kr.

Riesling Trocken Quarz, 2018 – fl. 325 kr. / gl. 85 kr.

Petit Chablis – fl. 425 kr. / gl. 100 kr.

ROSE
Cabernet Franc Rosé Les Rafelieres, 2018 – fl. 225 kr. / gl. 65 kr.

Côtes de Provence Rosé Melopée de Gavoty, 2018 – fl. 225 kr. / gl. 65 kr.

RØD

Merlot Les Champeureux Pays d’Oc, 2017 – fl. 225 kr. / gl. 65 kr.

Pinot Noir Les Rafelieres, 2017 – fl. 275 kr. / gl. 75 kr.

Côtes du Rhône, 2016 – fl. 325kr. / gl. 85 kr.

Spätburgunder, 2017 – fl. 425kr. / gl. 110 kr.

VAND – 25 kr.
Med eller uden brus ad libitum pr. person

SODAVAND – 25 cl.  30 kr.
Faxe Kondi
Pepsi / Pepsi Max
Nikoline appelsin

FADØL – 40 kr.
Royal classic 33 cl.
Royal pilsner 33 cl.

SNAPS – 40 kr.
Hven Organic Aquavit
Hven Organic Summer Spirit

JUICE –  25 cl. 37 kr.
Økologisk appelsin
Æble
Hyldeblomst
Citron & ingefær

KAFFE 
Cappuccino – 36 kr.
Café Latte – 36 kr.
Cortado – 36 kr.
Dobbelt espresso – 30 kr.
Americano –  30 kr.

TE – kop 30 kr.
Chaplon te

CHOKOLADE
Valhrona celaya med flødeskum

Selskaber

På Kerne Pavillonen har vi plads til selskaber op til 150 personer.

Booking

Selskaber på over 8 personer bedes I kontakte os på mail kerne@humanic.dk

Kerne Pavillonen

Vil du være den der anbefaler restauranter til dine venner?

Skriv dig op til vores nyhedsbrev og få ugentlige guides og nyheder om food8s deltagende steder.