Denne november afholder Rødder & Vin events som optakt til åbningen af deres vinbar, hvor du kan få en lille tår af, hvad der venter af dig af smagsoplevelser på vinbaren.

Det kommende event går under navnet ”Beast from the East”, hvor kok Eric Heilig, som er på Europa-turné, genopdager hans kulinariske ophav fra de baltiske lande og det nordøstlige Europa.

Du kan forvente sjælfulde naturlige vine fra Centraleuropa i skøn forening med fouragerede pickles, fermenter og fedtstoffer, som Eric Heilig har medbragt til lejligheden;

Shot of borscht 15 kr.

Challah brød og pisket schmaltz 35 kr.

Pickles og permenter med jellied pork 60 kr.

Saltet sild med vodkablummer 40 kr.

Karveost og kompot 50 kr.

Kom forbi på lørdag d. 9. november kl. 17.00, hvor glassene fyldes fra 60 kr.
Til vinen kan købes små platter fra 40 kr. inkl. en lille velkomsthilsen fra Rødder & Vin.

Vinbaren ligger Ravnsborggade 10A, 2200 Nørrebro, kun få meter fra Rødder & Vin- butikken

Vil du være den der anbefaler restauranter til dine venner?

Skriv dig op til vores nyhedsbrev og få ugentlige guides og nyheder om food8s deltagende steder.