På The Fat Pike er der reserveret en plads på menukortet til ”Dagens fisk fra auktion”.

The Fat Pikes  fiskeleverandør har nemlig en mand på fiskeauktionen i Hanstholm, og han forhandler de bedste priser på sæsonens bedste fisk.

I øjeblikket kommer der således bl.a. helleflynder, pighvar, rødfisk og havtaske den lange vej fra Hanstholm til Islands Brygge. Fisken varierer altså fra dag til dag, men tilbehøret er det samme og består af kantareller, blomkål og belugalinser med brunet smør.

Book bord til en friskfanget fisk, en velhængt bøf eller en fræk skaldyrsservering her

Vil du være den der anbefaler restauranter til dine venner?

Skriv dig op til vores nyhedsbrev og få ugentlige guides og nyheder om food8s deltagende steder.