The Pizza Bro har været Italien rundt og fundet de allerbedste pizzaer fra støvlelandet. I de små køkkener og stenovne fandt vi uendelig meget inspiration og ud af denne inspiration, er vokset månedens pizza

Juni – “Pecorino”

Tomat, mozzarella, parmaskinke, pecorino, sort peber, og ricotta.

Endelig er den her! Det har taget over to år at få ingredienserne klar til denne pizza. Parmaskinke og pecorino lagres begge i minimum ét år, så hver eneste Parmapizza har adskillige måneder på samvittigheden.

The Pizza Bro elsker alle dyr – og han når næsten hele bondegården rundt i månedens pizza. Parmaskinken fra grisebasserne, pecorino direkte fra fåret, og mozzarella fra den italienske vandbøffel. En herlig pizza – rund i smagen – som altid.

Månedens pizza koster 95 kr. og du kan forudbestille via wolt.dk til afhentning eller levering, eller komme forbi og bestille og hente med det samme.

 

Om The Pizza Bro

The Pizza Bro laver klassiske italienske pizzaer i brændefyrede ovne med knasende økologisk sprød bund, toppet med en kombination af de fineste italienske specialiteter og økologiske råvarer.

Du finder The Pizza Bro på Islands Brygge og Broens Gadekøkken.

Læs mere om The Pizza Bro her

Vil du være den der anbefaler restauranter til dine venner?

Skriv dig op til vores nyhedsbrev og få ugentlige guides og nyheder om food8s deltagende steder.