The Pizza Bro har været Italien rundt og fundet de allerbedste pizzaer fra støvlelandet. I de små køkkener og stenovne fandt vi uendelig meget inspiration og ud af denne inspiration, er vokset månedens pizza

Maj – “Fungi”

Mascarpone, svampe, parmesan og trøffelolie

Mascarponeosten er den flabede dreng i osteklassen, og giver en lækker cremet pizza. Den stammer fra området sydøst for Milano, hvor osten vandt frem for ca 400 år siden.

I maj måned har mascarponeosten taget tre gode venner i hånden, så svampe, parmesan og trøffelolie har fundet vej ned på samme pizza. Fungi er en djævelsk god pizza som vil være at finde hos The Pizza Bro i hele maj måned.

Månedens pizza koster 95 kr. og du kan forudbestille via wolt.dk til afhentning eller levering, eller komme forbi og bestille og hente med det samme.

 

Om The Pizza Bro

The Pizza Bro laver klassiske italienske pizzaer i brændefyrede ovne med knasende økologisk sprød bund, toppet med en kombination af de fineste italienske specialiteter og økologiske råvarer.

Du finder The Pizza Bro på Islands Brygge og Broens Gadekøkken.

Læs mere om The Pizza Bro her

Vil du være den der anbefaler restauranter til dine venner?

Skriv dig op til vores nyhedsbrev og få ugentlige guides og nyheder om food8s deltagende steder.