Hos Cleaver’s Meat Market får de besøg af fåreavler Frank fra Vibygård Lam.

Vibygård Lam er stiftet af fåreavler Frank Hansen, som blev fåreavler ved lidt af et tilfælde. For små 30 år siden købte Frank Hansen en landejendom med lidt jord til. Frank Hansens far fandt ud af, at han da sagtens lige kunne have fem får gående på sønnens jord. Og da farens fem får nu allerede gik der, så kunne Frank Hansen også lige så godt selv få fem får, konkluderede han. Kun som en hyggelig hobby, naturligvis. Det gik dog vældig godt med fårene, og Frank Hansen fik større og større interesse for dyrene, som der snart blev flere af og i dag driver han et af Skandinaviens største fårehold.

Mød fåreavleren

Frank fra Vibygård er på besøg hos Cleaver’s Meat Market fredag den 23. marts kl. 14:00 – 18:00. Her byder han på smagsprøver af produkterne og en god snak om hans mange får.

Forudbestil til påsken

Dansk lam er eftertragtet op til påske, så forudbestil hos Cleaver’s allerede nu eller når Frank kigger forbi. Læs mere om forudbestilling her

Vil du være den der anbefaler restauranter til dine venner?

Skriv dig op til vores nyhedsbrev og få ugentlige guides og nyheder om food8s deltagende steder.